O DOMÁCÍCH ROBOTECH

Vzpomínám na své začátky v kuchyni, na to množství muffinů či kynutých těst, které mi prošly pod rukama i na tu dobu, kdy jsem jich dělala tolik, že jsem si přála mít robota, abych je již nemusela zpracovávat ručně. Už za dob mých studentských let jsem propadla pečení a tak se u nás peklo velmi často. Roky jsem v kuchyni válčila s ručním šlehačem v ruce, který mi pomáhal vyšlehat bílky a čím více se frekvence mých pekařských nápadů zvyšovala, tím více jsem si začala uvědomovat, jak moc by mi robot ulehčil práci. 


V té době jsem začala zkoumat, kdo jaké roboty nabízí a nestačila jsem se divit, jak je jimi trh plný. Díky nulovým zkušenostem jsem robotům vůbec nerozuměla a tak vůbec netušila, jaký zvolit. Tenkrát tak pro mě volba robota byla poměrně těžká a musím přiznat, že ani po těch 7 letech, kdy jsem si první robot pořídila, bych stále nad koupí váhala. Nabídka je ještě širší než kdy dříve! Určitě však nejsem sama, kdo se s touto otázkou potýká a proto, pokud jste i vy, stejně jako já, duše nerozhodná, třeba vám těchto pár mých typů pomůže s rozhodováním.

Jak to tedy bylo s výběrem robota u nás?
V naší kuchyni vždy od věku věků existoval jeden jediný robot. Byl to věhlasný robot Eta a kdybych mohla, doporučila bych vám právě jej. Moje mamka jej dostala před 33 lety jako svatební dar a bez nadsázky bych mohla tvrdit, že je to snad nejspolehlivější robot všech dob. Mamka jej používala neskutečných 30 let a věřím, že kdyby se mu tehdy neporouchala převodovka, kterou jako náhradní díl již po těch letech nešlo sehnat, používala by jej určitě doposud. Sama jej ještě na některé funkce využívá. Tento robot je jednoduše nepřekonatelný! Díky skvělým zkušenostem s Etou tak logicky přišel jako první do úvahy právě nový robot Eta. No jo, jenže v době, kdy mamce, její milovaná Eta začínala vypovídat službu, koupila si moje babička (skvělá kuchařka, dcera cukráře) nový model této značky, který jednoduše řečeno již nedosahoval takové výkonnosti, na jakou jsme byly zvyklé. Nevyšlehal náš milovaný dědův cukrářský krém a jeho funkce začaly odcházet rychleji, než jsme byly ochotné akceptovat (dnes už tomu však může být jinak). Proto jsme od varianty pořídit mi novou Etu upustili a zaměřili se na dva, v té době nejvychvalovanější roboty. Kenwood a KitchenAid. Pročítali jsme mnoho srovnávacích článků, recenzí v časopisech i na internetu a jelikož každý měl své plusy a mínusy a zároveň byly dle recenzí srovnatelně kvalitní, nechala jsem závěrečné rozhodnutí na mé mamce. O robot jsem si totiž napsala Ježíškovi a věřila, že právě on, díky svým hodnotným zkušenostem v kuchyni, pořídí to, co pro mě bude nejlepší.

5 let s Kenwoodem
V roce 2015 jsem tak pod stromečkem našla robot Kenwood Major Premier KMM770. Možná jsem trochu potajnu větší naději přikládala robotu KitchenAid, který se tehdy a možná i dnes těšil větší popularitě, ale rozhodně jsem si neztěžovala, ba naopak, byla jsem nadšená! Kenwood se stal velmi rychle naším věrným společníkem a když si vzpomenu na všechna ta těsta, které zpracoval, na tu zátěž, kterou jsem mu nakládala, tak se upřímně divím, že je stále mezi námi. Díky tomu, že jsem jej dostala prakticky s veškerým příslušenstvím, využívala jsem jej téměř denně. 


Velmi jsem si oblíbila jeho velkou, hlubokou mísu, ve které jsem pohodlně zpracovala i větší várky těst a to nejen kynutých, ale i nejrůznějších tekutých těst na bábovky, buchty či koláče. Když jsme měli velké rodinné oslavy (a to že jsme Hujerovi!) oblíbila jsem si jej i na přípravu pomazánek. Vše skvěle nakrouhal, nasekal a ve velké míse i pohodlně umíchal! Mísu s takto velkým objemem jsem u žádného jiného robotu ještě neviděla.


Chválím si i velký 1,6 l objemný skleněný mixér, který je u nás v permanentním užívání. Díky tomu, že je skleněný, je pěkně bytelný a můžete v něm krom různých smoothies a koktejlů mixovat i horké suroviny, jako například polévku na krém, nebo různá pyré. Skleněná nádoba je již standardem u většiny robotů, není to však samozřejmost!


Často využíváme i mlýnek a to nejen na mletí masa, ale například i piškotů na včelí úly :D, namele jednoduše všechno! Navíc má i nástavec na přípravu klobásek či domácích párků. Nástavná mísa na plnění má velkou plochu a tak je možné si na ni naskládat větší množství masa, mnohdy i celou várku. Obecně mi přijde, že všechno příslušenství u Kenwoodu má větší rozměry než je tomu u jiných robotů. Pro mě je to pohodlnější v tom, že se mi s ním dobře pracuje. Někomu však nemusí vyhovovat to, že příslušenství pak zabere více místa ve skříni či šuplíku.


Hodně také oceňujeme zmrzlinovač, který má jednoduché užívání a v létě tak má člověk zdravou domácí zmrzlinu stále při ruce (jen musí myslet na to, dát den předem namrazit mísu do mrazničky).


Abych nemluvila jen v superlativech tak mínus u něj vidím v tom, že je oproti Bosch a KitchenAid při provozu výrazně hlučný a nevyhovuje mi umístění filtru, který je hned na rameni nad mísou, tudíž při zpracování těst se tento otvor neustále zanáší a nejde vyčistit (nové modely už tento otvor nemají). Není však jediným robotem, u kterého se s problémem zanešení setkáváme. U tohoto starého modelu postrádám gumovou stěrku na plochém hnětači, která u Bosch i KtichenAid je, u všech ostatních nových modelů Kenwood už je však taky, takže záleží na zvoleném modelu. Nové modely mají také spoustu nových vychytávek jako je podsvícení nebo nový typ metly pro jemné mísení. 


Shrnutí:
+ Velký objem nádob
+ výkon
+ kolečkové ovládání umožňuje pozvolný nástup otáček
+ velké množství příslušenství k dokoupení
+ robot se dá sehnat za zvýhodněnou cenu s příslušenstvím
–  výrazná hlučnost
–  horší údržba v oblasti filtru (nové roboty už tento otvor nemají)


Jaké nástavce ke Kenwoodu lze sehnat (tři základní metly a nerezová mísa jsou v základu)?

I přestože se mi KitchenAid vždy velmi líbil a možná každý o něm mluví jen v superlativech, i po těch letech bych stále zůstala a zůstávám věrná robotu Kenwood. KitchenAid je krásný, ale na mě je drahý. Navíc si trochu myslím, že cenový rozdíl, který mezi těmito značkami je, nepokryje nedostatky, které Kenwood má (hlučnost, menší stabilita…). Pokud si někdy budu muset koupit nový robot, koupím si novější model Kenwoodu, který má už spoustu zajímavých a pro mě využitelných vychytávek. Navíc se pyšní nejvýkonějšími motory na trhu (až 1700W) a bezkonkurenčním množstvím dokoupitelných nástavců.


Pevně věřím, že vám můj článek alespoň trochu pomohl a pokud máte jakékoliv zkušenosti se svými roboty, budu ráda, když se s nimi podělíte do komentáře. Věřím, že to mnoho lidí při výběru robota ocení.