Včelí úly, to je cukroví, po kterém se můžeme doslova utlouct! Jsou výborná, ale poněkud pracná. Právě to je jeden z důvodů, proč si je během roku jen tak na chuť neděláme a vždy čekáme, až přijdou Vánoce nebo Velikonoce. To je totiž období, kdy je důvod si tuto dobrotu dopřát. Když jsme před pár lety při nákupu objevili velikonoční formičky na včelí úly, bylo jasné, že s námi pojedou domů. V té době jsme však ještě netušili, že by bylo lepší je nechat pro někoho jiného. Vyklopit totiž cukrovinku z formičky, tak aby alespoň trochu držela po hromadě je mission impossible! Zejména u zajíce nás napadají jenom samá sprostá slova! Roztomilost tohoto cukroví je však nadevše a tak do toho jdeme stejně každý rok znovu.
Co budete potřebovat na těsto:
- 300 g dětských piškotů + piškoty na podstavec,
- 120 g moučkového cukru,
- 120 g másla,
- 3 lžíce mléka,
- 7 lžic rumu,
- cukr moučka na formičku.
Co budete potřebovat na náplň:
- 120 g másla,
- 120 g moučkového cukru,
- 5 lžic rumu,
- 3 lžíce vaječnéno likéru,
- cukr moučka na formičku.
Piškoty nameleme na masovém strojku a spolu se změklým máslem, cukrem, mlékem a rumem vypracujeme v hladké těsto. Formičku vysypeme moučkovým cukrem a těsto do něj vtlačujeme. Poté do formičky uděláme dírku, kterou naplníme máslovým krémem a na spodek přilepíme piškot. Cukrovinku vyndáme s formičky a dle libosti zdobíme cukrovou polevou (vyšlehaný bílek se 70 g moučkového cukru).
Dobu přípravy není potřeba komentovat, je to hezký celodeňák. Pokud však použijete klasické formičky, hravě to zvládnete za 1 hodinu s náročností 3/5. Množství vydá na 25 kusů.
Jů, já včelí úly naprosto zbožňuji. Bohužel jsem na tom s jejich vytvořením podobně :D.
Můžu se zeptat, odkud máte ty roztomilé "formičky"?
K.
http://www.inkpotstories.com
Formičky jsme kupovali v Tescomě. I letos jsme tam na ně narazili. Mají je i v internetovém eshopu.