Letní měsíce jsou pro mě každý rok velmi stresovým obdobím. V práci nic nestíhám a když se do toho všeho ještě připletou Markétčiny jmeniny, nevím kam dřív skočit. Pravidelně si lámu hlavu tím, čím bych ji mohl překvapit a i přestože je květina samozřejmostí, snažím se přijít ještě s něčím dalším. Letos jsem se rozhodl svojí manželku překvapit letním drinkem z jahod, banánu a vaječňáku a ač jsem si byl jistý, že tato kombinace nemůže zklamat, mile mě překvapilo, že je ještě lepší, než jsem si myslel. Jahody s banánem nás oslovily natolik, že krom drinku používáme toto nevšední duo snad do všeho. Myslím, že jsem jahodovou sezónu uzavřeli opravdu tím nejlepším.
Co budete potřebovat (pro 2 osoby):
- 1 banán,
- 8 jahod + něco na ozdobu,
- 1 dcl vaječného likéru,
- 1 lžíce třtinového cukru,
- 1 dcl vody.
Ovoce dejte do ledničky a nechte ho tam alespoň jednu hodinu vychladit. Když je ovoce dostatečně studené, můžeme se pustit do přípravy nápoje. Nejprve si připravíme sklenice, do kterých budeme chtít nápoj servírovat. Poté vytvoříme dvě ovocné směsi, které do sklenic nalijeme (každou zvlášť ve dvou vrstvách). Jako první rozmixujeme banán s vaječným likérem a nalijeme jej do poloviny sklenice. Poté rozmixujeme jahody s vodou a třtinovým cukrem a tuto směs nalijeme na vrch banánového pyré. Sklenici dozdobíme rozkrojenou jahodou a můžeme podávat.
Doba přípravy 10 minut + chlazení. Náročnost 0/5.
